Shyrah Zabù

Shyrah Zabù

6,50

Un ottimo rosso di buon corpo dai tannini vivi e dal finale fresco perfetto con carni rosse, grigliate, arrosti e formaggi stagionati

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Descrizione

syrahbott

sicilia<h3>Syrah Zabù – IGT Sicilia</h3>

Vitigni: Syrah
Anno: 2011
Gradazione alcolica: 13,5%
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia

Vinificazione: Questo vitigno di origine francese e poi reso famoso e popolare nel mondo dagli australiani è stato introdotto in Sicilia negli anni Novanta. Le rese per ettaro sono basse, la macerazione avviene a temperatura controllata e si protrae per 10-12 giorni, dopodiché le uve vengono pressate

Colore rosso rubino limpido con riflessi porpora. Frutta rossa in evidenza. Note fresche e balsamiche. Buon corpo, tannini vivi, finale fresco

Abbinamenti: ottimo con carni rosse, grigliate e arrosti, ottimo con formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 16-18 °C

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