Le Nuvole Rosé

Le Nuvole Rosé

6,50

Un vino fresco e decisamente fruttato con una giusta acidità che regala straordinari ed eleganti profumi

Disponibile

Descrizione

nuvolerose

LE NUVOLE ROSÉ Venezia Giulia 2010

Prima annata di produzione: 2009
Uve: 75% Merlot, 25% Refosco
Media bottiglie prodotte: Circa 10.000
Alcool: 12,5 %
Acidità totale: 6,5 g
Estratto secco: 25 g
Zuccheri residuo: 5 g
Esposizione e altimetria: Pianura
Tipologia del terreno: Terreno argilloso e molto ghiaioso tipico delle Grave
Sistema di allevamento: Guyot laterale.
Resa uva per ettaro: 100 ql circa
Epoca media di vendemmia: Ottobre
Vinificazione: Inox
Temperatura di fermentazione: 26°
Durata di fermentazione: circa 15 giorni
Vinificazione: In Bianco con controllo termico della fermentazione
Durata dell’affinamento: Permanenza in bottiglia per 3 mesi
Operazione enologica per la stabilizzazione: filtrazione microporica
Descrizione organolettica: Vino fresco e molto fruttato con una giusta acidità e profumi eleganti

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