Barbaresco

Barbaresco

30,50

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Descrizione

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BARBARESCO DOCG

By Rabajà di Bruno Rocca

PIEMONTE – Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Gradazione alcolica: 14%
Annata: 2012

Il vino come specchio e anima della terra, il territorio, protetto e difeso, come fedele alleato. Un binomio che si esprime nei vini dell’azienda Rabajà di Bruno Rocca, ottenuti da uve donate da una terra valorizzata fin dai primi anni di attività della cantina. Oggi l’azienda vanta 15 ettari di vigna che si estendono per la maggior parte sul comune di Barbaresco nel cuore del Rabajà, ma anche nel comune di Treiso e Neive dove da poco si sono aggiunti quattro ettari nella zona del Currà fino ad arrivare nell’Astigiano.

Il Barbaresco DOCG di Bruno Rocca è ottenuto con Nebbiolo al 100% da uve provenienti dal Cru di Rabajà, nel comune di Barbaresco. La vinificazione avviene in acciaio inox mentre la maturazione si svolge lungo 12-18 mesi in barrique di rovere francese.

Caratteristiche: Colore rosso granato, intenso e profondo. Il profumo avvolge l`olfatto con sentori di legni pregiati (vaniglia, nocciola) e note burrose che lasciano poi spazio alla frutta (lampone, ciliegia). Il sapore è caldo ed avvolgente con tannini morbidi e grassi elegante e sontuoso, soprattutto nell`aroma, in cui richiama sentori già riscontrabili all`olfatto.

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