Adènzia Nero d’Avola 2011

Adènzia Nero d’Avola 2011

13,90

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Descrizione

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Adènzia Nero d’Avola 2011 Baglio del Cristo di Campobello

Provenienza: Sicilia IGP
Uvaggio: Nero d’Avola e Syrah
Gradazione: 14 % in vol.

Forze pulsionali profonde e l’ascoltare – il “dare adènzia” Siciliano – e l’insistenza
sulla profondità, in un atto di intendere che è vita: Nero d’Avola e Syrah in un valore più grande della loro somma. Le uve sono state vendemmiate tra la seconda e terza decade di Settembre 2010

Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce per 15/20
giorni a temperatura controllata. Undici mesi in botti grandi di rovere francese da 110 ettolitri “acciaio-legno” ed almeno dodici mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Temperatura di servizio: 18 – 20 ºC

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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